Aký typ citrusovača by ste si mali vybrať? Sprievodca nákupom.

Vzhľadom na oslnivú škálu citrusových odšťavovačov na trhu je pre mnohých ľudí ťažké si vybrať. V skutočnosti najlepší výber závisí najmä od toho, ako často džús pijete, od počtu ľudí vo vašej domácnosti a od vašej preferencie manuálnej námahy.

▲ Niekoľko bežných typov citrusovače na trhu

1. Jednoduchý ručný rotačný typ (najhospodárnejší, najkompaktnejší)

Toto je najbežnejší malý plastový alebo sklenený nástroj so špicatou drážkovanou hlavou v strede.
Spôsob použitia: Položte narezané ovocie na vrch a otočte ho zápästím tam a späť; šťava vytečie do malej drážky pod ňou.
Vhodné pre: Pre tých, ktorí si občas nakrájajú citrón na dochutenie, alebo pre tých, ktorí majú veľmi obmedzený priestor v kuchyni, ktorí nechcú používať elektrinu.
Výhody a nevýhody: Veľmi lacné a ľahko sa čistí; ak však chcete vytlačiť celý džbán pomarančového džúsu, vaše zápästie sa môže unaviť.

2. Elektrický automatický rotačný typ (najpohodlnejší, najpopulárnejší)

Toto je najčastejšie používaný odšťavovač citrusov pre rodiny. Vyzerá podobne ako manuálna verzia, no v základe má motor.
Spôsob použitia: Ovocie stačí jemne pritlačiť na odšťavovaciu hlavu a stroj sa automaticky otáča. Niektoré pokročilejšie modely dokonca automaticky prepínajú smer, aby sa zabezpečilo, že sa vytlačí každá kvapka šťavy.
Vhodné pre: Rodiny, ktoré chcú každé ráno pohár čerstvej pomarančovej šťavy, pričom uprednostňujú efektivitu bez prílišného úsilia.
Výhody a nevýhody: Šetrí čas a námahu a cena je relatívne dostupná; pri práci však vydáva bzučivý zvuk motora a vyžaduje elektrinu.

3. Typ s pákovým lisom (najštýlovejšie, najrýchlejšie odšťavovanie)

Tento stroj je zvyčajne dosť vysoký a má dlhú kovovú rukoväť.
Spôsob použitia: Umiestnite ovocie na miesto a pevne stlačte rukoväť, pomocou pákového princípu „vytlačte“ šťavu.
Vhodné pre: Pre tých, ktorí sa usilujú o vysokú kvalitu života, alebo pre tých, ktorí potrebujú spracovať veľké grapefruity. Pôsobí aj ako dekoračný predmet v kuchyni.
Výhody a nevýhody: Extrémne rýchla rýchlosť odšťavovania a nie je potrebné krútiť rukami, veľmi jednoduché na zápästie; je však pomerne veľký a zaberá viac miesta a je drahší ako predchádzajúce dva typy.

4. Typ stláčacej svorky (najprenosnejšia, najpohodlnejšia)

Vyzerá to ako veľká svorka, zvyčajne vyrobená z kovu alebo silikónu. Spôsob použitia: Polovicu ovocia položte rezom nadol a stlačte oboma rukami, ako keby ste lámali vlašský orech.
Vhodné pre: Barmanov, ľudí, ktorí často robia šaláty alebo si pochutnávajú na morských plodoch, pretože je vhodné vytláčať citrónovú šťavu, aby sa odstránili rybie pachy a zlepšila sa chuť.
Výhody a nevýhody: Jednoduché použitie a čistenie; je však vhodný len pre citróny alebo malé limetky a nie je dostatočne výkonný pre väčšie pomaranče.

▲ Nákupné tipy

Skontrolujte filter: Ak dávate prednosť vláknitejšej štruktúre, vyberte si filter s väčšími otvormi filtra; Ak sa vám nepáči, že semená padajú do vašej misky, vyberte si filter s jemnejšou sieťkou.
Skontrolujte si veľkosť: Ak často odšťavujete grapefruity, určite si kúpte odšťavovač na citrusy, ktorý je dodávaný s „odšťavovacími hlavami“ rôznej veľkosti, takže zvládnete všetko od veľkých grapefruitov až po malé limetky.
Skontrolujte stabilitu: Základňa by v ideálnom prípade mala mať protišmykové podložky, aby sa stroj pri vyvíjaní tlaku nepohyboval po stole.