Čo je to komerčný výrobca smoothie?

A komerčný smoothie maker je kuchynský spotrebič používaný na miešanie a mixovanie ingrediencií. Sú obzvlášť užitočné na prípravu mrazených nápojov. Tieto stroje možno použiť aj na prípravu štiav, polievok, mliečnych koktailov a iných druhov jedál.

Komerčné smoothie mixéry sú ideálne pre vysokoobrátkové použitie v prevádzkach stravovacích služieb. To znamená, že stroj musí vyrobiť dostatok smoothies, aby uspokojil dopyt zákazníkov. Jednotka musí byť tiež schopná zvládnuť náročné použitie v reštaurácii.

Mixér je zvyčajne navrhnutý so silnými a odolnými čepeľami. Okrem toho sú motory výkonnejšie. Typicky je mixér vhodnejší na ťažšie miešacie práce.

Ďalším kľúčovým rozdielom medzi mixérom a smoothie makerom je rýchlosť. Väčšina komerčných mixérov je vybavená programovateľnou funkciou. Keď je táto funkcia povolená, operátor môže ovládať rýchlosť miešania tak, aby vyhovovala potrebám zákazníkov. Podobne môže byť mixér vybavený aj ochranou proti prehriatiu.

Komerčné mixéry možno nájsť v rôznych veľkostiach s rôznymi kapacitami. Niektoré z nich sú navrhnuté s veľkou kapacitou pre množstvo príchutí. Ostatné sú navrhnuté s nízkymi otáčkami, čo umožňuje mixovanie tuhších potravín.