Dá sa ručný mixér použiť na zmiešanie horúcich ingrediencií priamo v hrnci?

Ručný mixér môže priamo premiešať horúce ingrediencie v hrnci, ale pri používaní by sa mala venovať osobitná starostlivosť. Pri použití mixéra ruky na miešanie horúcich ingrediencií sa uistite, že materiál a hĺbka hrnca sú vhodné pre prevádzku mixéra. Niektoré materiály hrnca, ako napríklad nečinné hrnce, môžu byť poškriabané alebo poškodené miešacou hlavou. Najlepšie je používať robustné kvetináče, ako sú oceľové hrnce, ktoré nie sú ľahko poškodené. Počas procesu miešania, pretože zložky sú horúce, je dôležité vyhnúť sa kontaktu medzi prehriatou parou a motorickou časťou mixéra, pretože to môže ovplyvniť výkon alebo bezpečnosť mixéra. Uistite sa, že kontaktné časti mixéra nie sú počas prevádzky vystavené nadmernému horúcemu vzduchu.

Pri miešaní horúcich ingrediencií by sa malo vyhnúť predĺženej vysokoteplotnej prevádzke, pretože puzdro alebo príslušenstvo niektorých ručné miešačky Nemusí to byť zvlášť odolné voči teplu a dlhodobé používanie vo vysokoteplotných prostrediach môže zariadenie poškodiť. Ak sa používa, môže sa miešať na krátku dobu, zastavený a potom sa naďalej vyhýbajú prehriatiu stroja. Ak sú ingrediencie veľmi horúce, môžete zvážiť, či ich na chvíľu nechajú ochladiť, aby sa znížilo bremeno na stroji.