Konštrukčný zámer mini mixéra je hlavne na miešanie a mixovanie ingrediencií a jeho výkon a dizajn čepele sú zvyčajne zamerané na mäkké alebo polotvrdé ingrediencie.
Pri použití a mini mixér pri manipulácii s ľadom, ak je ľad príliš veľký, môže to spôsobiť niekoľko problémov: po prvé, čepeľ nemusí byť schopná účinne rozbiť ľad, čo má za následok slabý miešací účinok; Po druhé, príliš veľké kocky ľadu môžu spôsobiť nadmerné zaťaženie motora mixéra a môžu dokonca poškodiť motor; Kolízia medzi kockami ľadu a čepeľami môže spôsobiť silné vibrácie a hluk, čo spôsobí zbytočné poškodenie zariadenia.
Naproti tomu krájanie ľadu na malé kúsky a ich vloženie do mini mixéra môže výrazne zlepšiť účinnosť mixovania, znížiť zaťaženie motora, znížiť hluk a lepšie dosiahnuť účel mixovania a mixovania.
Stručne povedané, pri použití minimixéra na spracovanie ľadu sa odporúča najskôr nasekať ľad na malé kúsky, aby sa dosiahol lepší efekt miešania a chránilo sa zariadenie.