A ručný mixér môže presnejšie riadiť čas miešania každej časti ingrediencií. Nasleduje podrobný úvod:
1. Vysoká flexibilita v manuálnej prevádzke
Používatelia môžu ovládať čas štartu a zastavenie miešania kedykoľvek podľa svojich potrieb, bez obmedzenia fixných programov.
Čas miešania môže byť flexibilne upravený podľa mäkkosti, stavu a zrelosti prísad v rôznych oblastiach a operácia je možné vylepšiť.
2. Lokalizované miešanie
Miešacia hlava môže byť presne umiestnená v určitej oblasti ingrediencií na krátkodobé miešanie.
Toto je užitočné najmä pre riad, ktoré si vyžadujú zachovanie granulovanej alebo vrstvenej textúry, ako sú čiastočne robustné polievky alebo zmiešané omáčky.
3. Sledujte a upravte kedykoľvek
Počas používania môžete pri miešaní pozorovať zmeny zložiek a okamžite určiť, či sa naďalej miešajú určitá časť na základe textúry zložiek.
Napríklad pri výrobe ovocných pyré alebo doplnkov pre detskú výživu je možné čas miešania upraviť podľa rozdielov v jemnosti a tvrdosti rôznych častí.
4. Znížte riziko nadmerného zmiešania
Presná kontrola miešania pomáha predchádzať nadmernému zmiešaniu určitých zložiek a udržiavať ich pôvodnú chuť alebo štruktúru častíc.
Obzvlášť vhodné pre jedlá, ktoré si vyžadujú zachovanie „čiastočne jemnej čiastočne granulovanej“ textúry, ako je paradajková omáčka.
5. Vhodné na miešanie komplexných prísad
V prípade jedál, ktoré kombinujú viacero ingrediencií, ako sú polievky, omáčky, náplne atď.
Môže sa spracovať podľa charakteristík rôznych zložiek „zónou a časom“, s viac vrstvenou miešaním.
6. Presnejšie nastavenie rýchlosti pri zhode
S funkciou riadenia viacerých rýchlostí je možné zvoliť vhodnú rýchlosť a trvanie na miešanie v rôznych oblastiach, zlepšenie presnosti a slobody používania.